CITRA DIPA:

CITRA DIPA es la tercera entrega de nuestra serie “DIPA RIPPER – SINGLE HOP DOUBLE IPAs”

Una poderosa y limpia DOBLE IPA, elaborada en el estilo de la “vieja escuela” de IPAs del “WEST COAST” de los EEUU, a la que añadimos un solo lúpulo de la “nueva escuela lupulera” y con las técnicas más modernas de adición.
La idea del “SINGLE HOP” o “LUPULO UNICO” es mostrar las características particulares de un selecto grupo de variedades. En cada entrega usaremos un lúpulo moderno y diferente que es añadido tanto en amargor, whirlpool y dryhop.

Para esta entrega usamos lúpulo CITRA, uno de los lúpulos modernos más apreciados por los “hop heads” por sus intensas notas a maracuyá, pera, guayaba y limón. CITRA DIPA lleva un total de 29 gr/lt de lúpulo CITRA adicionado en diversas partes del proceso, lo que la convierte en una verdadera bomba lupulada. Consumir lo antes posible para disfrutar en su máxima expresión.

ABV: 8.8%
IBU: 80