TORTA DE CHOCOLATE DE BREAKFAST OUTMEAL STOUT CAKE:

1 huevo
½ taza de leche
½ taza de aceite
⅓ taza de cacao en polvo
1 taza de harina sin preparar
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de azúcar blanca
⅓ taza de Breakfast Outmeal Stout

Relleno:
500 gr de Fudge de chocolate
100 ml de Cerveza Breakfast Outmeal Stout

Acompañamiento Opcional
Helado de vainilla

Preparación:
1. Integrar ingredientes líquidos en bowl: huevos, leche y aceite, reservar.
2. Cernir ingredientes secos en un bowl: cocoa, harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal, reservar.
3. Incorporar los ingredientes secos a la mezcla de los ingredientes líquidos y revolver hasta que no queden grumos.
4. Incorporar a la mezcla anterior el azúcar blanca hasta obtener una masa homogénea.
5. Agregar la cerveza Breakfast Outmeal Stout a la masa y revolver hasta obtener una masa homogénea.
6. Colocar la masa en un molde circular de 20cm de diámetro y llevar a horno pre calentado a 180°C por aproximadamente 40min.
7. Verificar que nuestro cake está listo insertando un palillo y que este salga limpio, sin restos de masa líquida.
8. Dejar enfriar el cake.
9. Para el relleno llevaremos el fudge de chocolate al horno microondas por 40 segundos, hasta que quede suelto, y procedemos a incorporar la cerveza Breakfast Outmeal Stout y mover hasta incorporar. Quedará una mezcla suave, fácil de huntar y con aroma delicioso.

Luego que tenemos todos los elementos como masa y relleno listos, procedemos a armar la torta:
Dividiremos nuestro cake en dos discos y procedemos a huntar el fudge como relleno, colocamos el segundo disco de cake y con el fudge restante cubriremos a torta con ayuda de una espátula. Y a darle tu toque especial decorando con virutas de chocolate o con elementos comestibles de tu preferencia.

Tip dulcero: Si quieres que la torta quede mucho más húmeda, puedes hidratar cada disco con más Breakfast Outmeal Stout.

También puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla, queda buenísima.

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