Descripción

LOTUS DIPA:
LOTUS DIPA es la séptima entrega de nuestra serie “DIPA RIPPER – SINGLE HOP DOUBLE IPAs”.
Una poderosa y limpia DOBLE IPA, elaborada en el estilo de la “vieja escuela” de IPAs del “WEST COAST” de los EEUU, a la que añadimos un solo lúpulo de la “nueva escuela lupulera” y con las técnicas más modernas de adición.
La idea del “SINGLE HOP” o “LUPULO UNICO” es mostrar las características particulares de un selecto grupo de variedades. En cada entrega usaremos un lúpulo moderno y diferente que es añadido tanto en amargor, whirlpool y dryhop.
Para esta entrega usamos lúpulo LOTUS, un novísimo lúpulo (disponible comercialmente desde el 2019) y que ofrece características aromáticas excepcionales, con oleadas de naranja y vainilla seguidas de notas de uva confitada y aromas de frutas tropicales. LOTUS DIPA lleva un total de 31 gr/lt de lúpulo LOTUS adicionado en diversas partes del proceso, lo que la convierte en una verdadera bomba lupulada.
Consumir lo antes posible para disfrutar en su máxima expresión.
ABV: 8.8%
IBU: 80